西田農園にも、雪が来ました。露地のキャベツ、白菜、大根,紅芯大根、黒ニンジン、セロリー、カリフラワ、カブ等ーが震えています。しかし、彼ら、彼女たちは、霜や、雪の季節になると、自分たちを防御するために、糖度をUPします。ですから、西田農園の野菜たちは、より一層、甘さがまします。また、ハウスの中では、葉物が元気に育っています。小松菜、ホウレン草、赤軸ホウレン草、ルッコラ、セルバチカ、イタリアンパセリ、春菊、ルビーリーフ、チャービル、エンダイブ、からし菜、わさび菜等も頑張っています。
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西田農園は有機無農薬の野菜作りを行っています。大規模な飲食チェーン店には対応できませんが、個人の飲食店様やレストランさま、ホテル様ならばちょうどよい野菜をご提供できます。まずはご相談をお待ちいたしております。
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