西田農園

今年、令和７年の2月は例年に比べて、ずいぶんの大雪になりました。２/５は前日の深夜から降り始め、朝方には50㎝ほどの積雪になり、昼過ぎまで60㎝近くまでになりました。この週は週末までに90㎝に迫る積雪になりました。その後、一週間のブランクが...

冬場の収穫で大変なのが、畝の上に積もった雪をどかす作業です。今朝はかなりの冷え込みで雪面はカチカチです。実は凍って固まっている雪の方が、タイルを剥がすみたいに除雪できるので楽なんです。畝の表面には不織布を掛けてあるので、ダイコンは凍らずに生...

朝、葉物の収穫中どんどん雲が流れていき、青空が広がって来ました。久しぶりの青空に清々しい気分を味わいました。今年は例年に比べて天候が優れず気温が低い感じです。冬本番に入る来月、なるべく晴れの日が増える様、祈るばかりです。

今年に入って、まとまった降雪になりました。15㎝程でしょうか。除雪機を動かす日がやってまいりました。ハウスの側面には120㎝ぐらいの小山ができています。機械の調子はいい感じです。片側10〜15分かかります。全ハウス回って二時間半ぐらいの作業...

あけましておめでとうございます。今年は好天で初晴れの元旦になりました。農園は三ヶ日お休みをいただき、久しぶりに骨休みができたかなあと思います。4日から通常営業ですが、注文のメールが大変なことになっています。令和７年、西田農園の日常が始まりま...

今朝、10㎝程の積雪がありました。辺りは一面の銀世界です。積りたての雪には、早朝も相まって不思議な静けさがあります。今年は某イベントに向けて降るタイミングちょっとがズレた様です。午後からは雨模様になり明日はまた、土の色が覗くでしょう。

葉物を寒さから守るために、透明マルチのトンネル掛け作業をしました。この時期ハウス内の温度は、晴れの日以外は大体5℃〜10℃ぐらいしか上がらないので成育がほとんど見込めない状態です。しかしこの処置をすると＋5℃程あったかくなるので1週間ぐらい...

カラーニンジンが獲れはじめてきました。まだ少し細めなのですが、黄色と紫色とオレンジ色の取り合わせが綺麗でお客様からは好評です。黄色ニンジンと紫ニンジンの特徴ですが、黄色ニンジンは甘みが強くて生食でも美味しくいただけます。 加熱するとさらに甘...

朝、えらく寒いなあと思っていたら氷が張っていました。久しぶりの氷遊びができて冬が深まって来たのを感じました。

これからの季節、降雪と凍結からダイコンから守るために不織布を畝に掛けて両端をペグで止めていきます。これを掛けておくと、雪が積もった時に収穫が楽になります。