サラダなす生食本当に甘くて、みずみずしく、なすが好きになります。

サラダに好いよ。一夜漬けこれも、食べたら、病み付きになります。ともかく、食してください。

色とりどりのパプリカ、食べて素晴らしい。

赤良し、黄色良し、紫良し、オレンジ良し、その他にも後、2色あり。どれを食しても、お口に入れた途端、甘く、歯ごたえ,みずみずしさ、全て、サイコウです。サラダ、揚げ物、なんにでもあいます。

縞紫なす炒めると、ステーキになります。

暑さ1~1.5cm程に輪切り、炒めます。食感、サイコウです。

 

緑長なすは炒めものに言うことなし。

緑丸なす美味しいです。

どのようなレシピにも、答えてくれ、味もサイコウです。歯ごたえもしっかり有ります。

紫丸ナスが最高にうま~い

色合いが鮮やか、味も一品、炒めもの、ピクルス、サラダ、何にでもOKです。

気候異状により、害虫異常発生、葉物野菜被害甚大

異常な暑さで害虫が発生し葉物野菜の若葉を食べつくし、ハウス2棟分が出荷不能になりました。次の葉物野菜の種まきを行い、少しずつ大きくなりました。後しばらくで、出荷できます。お待ちください。

UFOズッキーニー、生食断然うまい、

形がUFO に似ているでしょう。サラダ、バーニャカウダーに実に会います。是非、食してください。

丸ズッキーニーは、サラダに、バーニャカウダーに最高の食材です。

丸ズッキーニは生食最高に美味しい。バーニャカウダーはその中でも断トツです。

ミニトマトが、今、サイコウに美味しい

今が、旬です。トマト嫌いなお子さん、大人の方も、西田農園のミニトマトを食べれば、絶対、美味しく、召し上がれますし、今後は、トマト嫌いになりません。

 保障します。

日野菜カブ(桜あかり)は彩り、いいよ。

桜あかりは、抽根部は濃い紅紫色で、地下部は純白色となりコントラストの美しい色合いです。漬物に最適です。

サラダ紅かぶの味堪能あれ。

名の通り、サラダにサイコウです。甘みバッグンです。

茜わらべ(大根)で~す。

表面が赤皮のミディ大根です。サラダ、炒めものにも、OKです。甘くて、みずみずしいです。

紅くるり大根でーす。

紅くるり大根サラダにサイコウです。彩りが生えます。

かき菜が美味しいでーす。

今が最盛期です。フライの底にオイルを薄く塗りかき菜を5~6cm

程に切り、蓋をしてしばらく蒸してから召し上がってください。葉の部分もそうですが、特に茎の部分がすごく甘いです。

彩り大根が出そろいました。

8品種の彩り大根です。どれも甘み、みずみずしさ、食感良し、サラダ、炒めもの,添え物、どれにでもOKです。是非、ご堪能あれ。

リーフチコリーが出荷最盛期です。

色彩豊かにして、味は最高、食感も申し分無し、サラダによし、添え物によし、少し苦みがあり、優しい甘みが有り食感は楽しく堪能できます。

エンダイブが美味しくなりました。

みずみずしくシャキシャキした食感、お口いっぱいに甘さが広がり、後からほんのりとした苦みが広がります。

エンダイブの袋とじも終わります。しばらくすれば、出荷です。

少し遅れ気味ですが、袋とじが終了です。11月下旬頃には、鮮やかな薄黄色色のエンダイブの出荷です。みずみずしく、シャキシャキした食感、最初は甘みがお口の中に広がり、後に、優しい苦みがお口に広がります。サラダに良し、付け出し、添え物によし。

彩り大根が出荷の時期となりました。

現在、紅くるり、紅芯大根、京むらさき、紅しぐれが大きさは、少し小さめですが、出荷可能です。サラダよし、付きだしよし揚げ物よし、いろいろなレシピOKです。

里芋が最盛期ですよ

西田農園の里いもは、適度に柔らかく、しっとりとした味覚、食感が有ります。甘みも十分あり、煮物に最適です。

彩りパプリカ、どれをとっても味。食感、生食サイコウです。

紫パプリカ、白パプリカ、赤パプリカ、コーヒー色パプリカ、オレンジパプリカ、黄パプリカ、どれを食しても味、食感(パリパリ感)自信を持ってご提供できます。

緑長ナス,炒めに最高

オリーブオイルにてさっと炒めれば、食感、味とも言うことなし。

赤ピーマンとても甘くて、みずみずしいよ

完熟したピーマンです。食感、甘さ、鮮度申し分ないです。生食さいこうーです。

赤甘とう美人が出てきました。

少し、最初の品物のため見てくれが芳しくないですが、味はあまく、サラダにサイコウです。

姫冬瓜、取れたて、で~す。

表面に細かいとげ状の毛が有ります。取り扱いにご注意願いまーす。でも、中身は、とってもみずみずしく、生食に好いですよ。

夏野菜に挑戦

葉物野菜は、夏場は、生育栽培が難しく、お客様にご迷惑をかけています。西田農園ではなんとか、対応したく、昨年よりいろいろと栽培方法について、トライしてきました。数量は、幾分少なめですが、提供できるまでになってきました。今後、ご要望に応えるべく頑張ります。

金糸うりの生食が絶品です。

完熟前の金糸うりは生食に最適な食材です。。サラダ良し、他の食材との味覚にもいうことなしです。食べていただければ、理解できます。是非、ご堪能あれ。

子供ピーマンがおいしいー。

子供でけでなく、大人のピーマン嫌いの人も一口、口に運べば、絶対、ピーマン大好きになります。

赤いミニトマトがたわわになっています。

オイシイです。食べてね。

後、少しで、縞紫なすも取れだします。

色字らかな紫色になれば出荷です。オリーブオイルで炒めれば、ステーキの感じで味わえます。

ピーマンの出荷の時期です。

いよいよ、提供できます。後、暫らくすれば、子供ピーマンも可能です。

ナスも大きくなりました。

後、しばらく待ってね。みずみずしくて,えぐみの無く誰でも食べれます。サラダナス、島紫ナス、緑長ナス、緑丸ナス、いろいろ揃えています。 

ミニトマトの出荷到来

いよいよ、ミニトマトが皆様の所へ届きます。口に含めば最初に甘みがお口いっぱいに広がり、後から酸味が少し感じれます。是非、ご堪能あれ。

ズッキーニーが出荷できます。

丸ズッキーニー、UFOズッキーニーが提供できます。サラダにさいこうです。さっぱりした味覚を味わってください。

UFOズッキーニーが大きくなりました。

約5cm程の大きさになりました。サラダにすれば、サイコウに美味しいです。

また丸ズッキーニーも今は、ピンポン玉ほどの大きさです。後しばらくすれば、出荷

出来ます。ちょつと、待ってね。

紅岬大根の出荷でーす。

甘みがお口に広がります。サラダ、炒めものによく合います。

マーブルビーツも提供できます。

サラダに彩り、旨味をプラスします。輪切りにすれば。赤色の渦巻状の模様が現れます。

赤玉ネギが大きくなりました。

レッドオニオンがようやく、出荷できそうです。サラダにサイコウです。甘く、少し後から、辛みがきます。


アスパラガスが出荷となりました。

ようやく、アスパラも大きくなり、出番となりました。少し、周りの雑草が気にかかりますが。柔らかくて、甘く、生食OKです。アスパラソースも美味しいですよ。

春菊も生でおいしいよ。サラダに最適

湯通ししなくても、生食OKです。香り、味覚が十分に堪能できます。嫌な臭み、苦みは一切なし。

イタリアンパセリが食べごろでーす。

薄緑色の香りが満載で、歯ごたえもしっかりしています。お口いっぱいに広がる、語句徳の香りと甘さ召し上がれ

パクチーが美味しいです。

独特の香り、味です。柔らかく最高ですよ。

あやめ雪(カブ)がちょうど良い大きさになってきました。

ハウス内でのあやめ雪、何とか大きくなり,出荷の時期です。みずみずしいです。甘さもあります。和食、洋食どちらにもOKです。

リーフチコリ(ビタートレビス)、いよいよ、です

サラダに一番。食感、味云うことなし。

いよいよ、冬らしい日が続いています。

時々、アラレも混じる天気になってきました。露地の大根、ニンジン、キャベツブロッコリー等が美味しい時期になりました。ただ、露地作業が遅れがちで、困ります。

桃ほっぺ大根です。

直径2cm程の大根です。サラダに良し、いろいろな料理の添え物に良し。

黒ダイコンです。


ディルが早く食べてー頂戴

味のアクセントになります。

彩り大根がようやく、皆様の元にお届けできます。

現在、12品種の彩り大根が出荷可能です。全て、サラダにもOKです。生食できます。みずみずしく、甘さがあり食感も満足,保障します。

彩り人参が出荷できます。

黄人参。紫人参、白人参、ベビーキャロット、ベーターリッチ、黒人参です。全てサラダにも生で使えます。味は保障します。

エンダイブがソロソロ出荷の時になってきました。

葉の縛りも少しづつ、順次出荷できそうです。少し苦みが有り、甘く、シャキシャキ感が有り、歯ごたえもよく、いい香りもあります。サラダに最適です。

赤甘とう美人です。

赤の甘とう美人は、なかなか、収穫が難しく、従って、市場に出回る数量が極、わずかです。しかし、味は最高に美味しいです。サラダに彩り、味、申し分、無です。

トロペアロッサールンガです。

サラダ、炒めもの、その他いろいろのレシピの材料となります。

エシャロットです。

サラダ、煮物、その他の料理に使えます。

花丸キュウリです。

刺身のツナや肉料理の添え物として重宝されます。

レストランや飲食店のみなさまへ

西田農園は有機無農薬の野菜作りを行っています。大規模な飲食チェーン店には対応できませんが、個人の飲食店様やレストランさま、ホテル様ならばちょうどよい野菜をご提供できます。まずはご相談をお待ちいたしております。

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