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石川県小松市の有機栽培農家、西田農園です。野菜ソムリエで農家が栽培している有機野菜は、植物性由来の素材を発酵させて出来た肥料、堆肥を使用してエグミが無く、旨みのある野菜です。ルッコラ、レッドマスタード、ミニトマト、レタス、紫人参など他40種類以上の野菜を通年で栽培しています。
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ユーチューブチャンネル開設しました。

農園の日常
2024.11.28
西田農園有機野菜ちゃんねる
小松市の山奥で有機栽培農家をしております。
www.youtube.com

西田農園有機野菜ちゃんねるを開設しました。

日々のあれこれをアップしていきますので

ご期待ください。

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西田農園

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ジャガイモ畝作り始まる

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U字溝からの脱出

今朝は葉物の収穫の帰りに、軽トラの後輪をU字溝に落としてしまうという、とんでもない始まりになりました。こうなってしまうと、人力でどうこうできる範囲を超えているので、すぐさま車庫に格納してあるトラクターを引っ張り出す事になりました。ワイヤーロ...
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ダイコン畑の冬支度。

これからの季節、降雪と凍結からダイコンから守るために不織布を畝に掛けて両端をペグで止めていきます。これを掛けておくと、雪が積もった時に収穫が楽になります。
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夕方のスイートバジル

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岩石発掘の巻

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堆肥仕込み、その後

堆肥の発酵が大詰めにきている様です。表面温度は50℃に届くようになりました。辺りは最初のパンの焼ける匂いから、酸っぱい匂いに変わってきました。乳酸菌発酵に切り替わったようです。あと2、3日で、できあがりです。
カブが収穫の盛りに入ってきました。
カリフラワーとブロッコリー

西田農園の野菜

 

農園住所

石川県小松市岩上町イ149

カテゴリー

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